Airfryer | Blog BCC

3 feestelijke Airfryer recepten!

De feestmaand is aangebroken en dat betekent vaak één ding: heel veel eten! Heb je een Airfryer in huis, dan kun jij je lol op, want hiermee maak je oneindig veel lekkere hapjes. Kun je nog wel wat inspiratie gebruiken? Check dan gauw onze 3 feestelijke Airfryer recepten.

Oliebollen

Oliebollen, die horen er natuurlijk bij tijdens de feestdagen! Hoe lekker ze ook zijn, het maken ervan is vaak geen pretje met al dat vet. Je gaat er helemaal naar stinken. Wij hebben een alternatief: oliebollen uit de Airfryer. Voor 12 oliebollen meng je 500 gram oliebollenmix, 400 ml water, 7 gram gedroogde gist en 250 gram rozijnen door elkaar. Pak hiervoor jouw mixer met deeghaken erbij of meng het geheel in de keukenmachine. Vervolgens laat je het deeg een uur onder een vochtige doek rijzen. Daarna kan je beginnen met de bollen maken. Hiervoor heb je 100 gram bloem en 25 gram poedersuiker nodig. Strooi het op een bord en rol de bollen door het mengsel. Spray de bollen in met zonnebloemolie om ze wat kleur te geven. Jouw bollen zijn klaar om gebakken te worden! Bak ze 10 minuten lang op 200 graden en draai ze na 5 minuten een keer om. Een hele berg poedersuiker erop en smullen maar!Airfryer | Blog BCC

Blueberry muffins

Mmm niks gaat boven versgebakken muffins! Jij maakt ze super makkelijk én snel in de Airfryer. Begin met het voorverwarmen van de Airfryer op 160 graden. Meng vervolgens vijf minuten lang 175 gram suiker, 250 gram yoghurt, een ei en het merg van een vanillestokje met een mixer of in de keukenmachine. Mix vervolgens drie theelepels bakpoeder door het geheel op lagere stand en voeg de bosbessen voorzichtig aan het mengsel toe. Je beslag is klaar en kan in muffinvormpjes gegoten worden. Je hebt genoeg deeg voor 12 muffins. Vul de vormpjes voor ongeveer 2/3 en laat de muffins voor 15 minuten op 160 graden bakken. Even wachten en tadaaa! Een heerlijke verse baklucht komt uit jouw Airfryer. We hebben nu gekozen voor blueberry muffins, maar je kan natuurlijk in plaats van bosbessen ook kiezen voor een andere vulling zoals appel, banaan of chocolade. Voor een extra sparkle kan je nog glazuur over de muffins strijken en er eetbare glitters overheen strooien. Als dat niet feestelijk is!

Hartige taart

Wat is er feestelijker dan taart? Een hartige taart! Kan perfect in de Airfryer! We hebben een hartige taart met pompoen en feta uitgekozen, een heerlijk winterkostje. Het recept is gebaseerd op twee personen. Verwarm de Airfryer voor op 150 graden. Als eerste ga je de pompoenblokjes koken of stomen. Gebruik 400 gram pompoen en laat ze 18 minuten stomen of kook ze in 10-12 minuten gaar. Snijd een handje walnoten en een rode ui in kleine stukjes. Meng vervolgens twee eieren met twee eetlepels crème fraîche in een kom en voeg een snufje zout en peper toe. Voeg daarna de pompoenblokjes, de ui, de walnoten en twee theelepels tijm toe. Meng het geheel door elkaar. Pak daarna je Airfryer ovenschaal erbij en vet de vorm in. Verdeel plakjes hartige taartdeeg over de ovenschaal en prik gaatjes in de bodem. Schep de inhoud in de bak en strooi er stukjes feta overheen. Zet de taart ongeveer 40-45 minuten in je Airfryer en… Aan tafel! Serveer hem eventueel met een frisse salade. Je kan natuurlijk ook kiezen voor ander soort ingrediënten zoals courgette, paprika, tomaat of voeg spekjes of hamblokjes toe.

Extra tips!

Extra inspiratie nodig? Er is nog veel meer mogelijk in die Airfryer van jou. Denk bijvoorbeeld aan loempia’s, varkenshaasjes, bananenbrood, crème brûlée, churros, spiesjes met je favoriete vlees, vis of groente, zoete aardappelfriet… En zo kunnen we nog wel even door gaan! Check de website van Philips voor nog veel meer lekkere recepten. Dit jaar kom jij echt wel verder dan alleen borrelhapjes.

Print Friendly, PDF & Email

Geplaatst door: Manou 't Lam

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.