Een multicooker is voor veel huishoudens het apparaat dat de rijstkoker, slowcooker, stoompan en zelfs de braadpan deels vervangt. Je kookt sneller, je hebt minder pannen af te wassen en je kunt makkelijker vooruit plannen. Juist daarom loont het om een goede keuze te maken. De beste multicooker is niet per se degene met de meeste knoppen, maar het model dat bij jouw ritme past: snel een doordeweekse maaltijd, uitgebreid koken in het weekend of juist meal prep voor meerdere dagen. In deze koopgids staat de MOA Multicooker 6L op nummer 1, omdat hij sterk is in veelzijdigheid, vermogen en gebruiksgemak.
De MOA Multicooker 6L is een echte alleskunner voor wie één apparaat zoekt dat veel kooktaken overneemt. Met een inhoud van 6 liter kook je moeiteloos voor een gezin of maak je in één keer meerdere porties voor de dagen erna. Het hoge vermogen van 1250 watt maakt hem niet alleen geschikt voor langzaam garen, maar ook voor functies waarbij je tempo wilt maken, zoals rijst koken, bakken en braden. Je kiest uit 8 programma’s en houdt via het digitale display makkelijk overzicht over tijd en temperatuur.
Wat deze multicooker vooral prettig maakt, is het plannen. Dankzij de vertraagde start bepaal je zelf wanneer het kookproces begint. Dat is handig als je ’s ochtends alvast alles klaarzet en later op de dag wilt eten. Na het koken houdt de warmhoudfunctie je gerecht tot wel 10 uur op temperatuur, waardoor je niet precies op de minuut hoeft te serveren. Dit maakt het apparaat ook fijn voor gezinnen met verschillende eetmomenten of voor etentjes waarbij je niet constant in de keuken wilt staan.
De RVS binnenpan is stevig en vaatwasserbestendig, en door de antiaanbaklaag blijft schoonmaken overzichtelijk. Veiligheid is ook goed geregeld met onder andere droogkookbeveiliging en overhittingsbeveiliging. Alles bij elkaar is dit een multicooker die je niet alleen gebruikt “omdat het kan”, maar omdat hij in de praktijk echt tijd en gedoe wegneemt.
De Fornello Multicooker 6L is gemaakt voor mensen die vooral gemak willen, maar wel graag variëren. Met 17 automatische programma’s kun je alle kanten op: van slowcooken en stomen tot yoghurt maken en snelkoken onder druk. Dat pressure cooken is een belangrijk punt, omdat je hiermee veel sneller klaar bent dan met traditioneel koken, terwijl je toch werkt met een afgesloten systeem dat smaken goed vasthoudt. Je hebt bovendien twee drukniveaus, wat fijn is als je wat meer controle wilt.
De bediening is opvallend toegankelijk door het Nederlandstalige display en de knoppen. Dat klinkt klein, maar het scheelt echt in dagelijks gebruik, zeker als je snel een programma wilt kiezen zonder te twijfelen. Ook het receptenboek en de QR-video’s helpen om meteen aan de slag te gaan, vooral als je nog niet gewend bent aan multicookers. De uitgestelde start tot 24 uur en de warmhoudfunctie maken hem daarnaast geschikt voor drukke dagen.
De keramische binnenpan is PFAS-vrij en gericht op gezonder koken, maar houdt er rekening mee dat deze niet vaatwasserbestendig is. Dit is dus een model voor mensen die veel functies willen, graag snelkoken onder druk gebruiken en het niet erg vinden om de pan met de hand te reinigen voor een langere levensduur.
De Tefal All-in-One CY505E is een multicooker voor wie graag veel keuze heeft en regelmatig verschillende soorten gerechten maakt. Met 25 programma’s kun je slowcooken, stomen, bakken en ook snelkoken onder druk. Dat laatste is een sterke troef, want hiermee zet je bijvoorbeeld stoofgerechten of soep veel sneller op tafel dan met een gasfornuis. Tegelijk kun je juist ook langzaam garen op ongeveer 85 graden als je die diepe, “ingetrokken” smaak zoekt.
Wat prettig is, is dat je niet vastzit aan de automatische programma’s. Er is een handmatige stand waarbij je temperatuur en tijd zelf instelt, binnen een bereik van 70 tot 120 graden. Dat is handig als je jouw favoriete recept nét iets anders wil doen dan het standaardprogramma. De uitgestelde start tot 24 uur geeft je extra planningruimte, en de accessoires (zoals maatbeker en spatel) maken dat je meteen kunt beginnen zonder nog spullen bij elkaar te zoeken.
De binnenpan is van aluminium met antikleeflaag en de accessoires zijn vaatwasserbestendig, waardoor onderhoud relatief makkelijk blijft. Veiligheid speelt hier ook een duidelijke rol, met meerdere beveiligingen rond koken onder druk. Dit model past goed bij huishoudens die multicooking serieus willen inzetten en graag schakelen tussen snel en langzaam, zonder dat het ingewikkeld wordt.
De Savoré Kitchen MultiTaste Multicooker richt zich op gebruiksgemak en een moderne bediening. Met 24 kookprogramma’s kun je veel doen: rijst koken, stomen, slowcooken, bakken en zelfs yoghurt maken. De touchbediening met LED-display maakt het kiezen van een programma snel en overzichtelijk, vooral als je graag “klik en klaar” wilt koken. Met 900 watt vermogen is hij geschikt voor dagelijks gebruik, zonder dat je het gevoel hebt dat het apparaat traag reageert.
De inhoud van 5 liter is praktisch voor de meeste huishoudens, zeker als je niet standaard voor grote groepen kookt. De fabrikant noemt ook een praktische capaciteit van ongeveer 4 liter, wat in de keuken logisch is: je wilt ruimte overhouden zodat het gerecht kan bewegen en gelijkmatig gaart. De antiaanbaklaag helpt om aankoeken te voorkomen, en de vaatwasserbestendigheid maakt het opruimen eenvoudiger. Ook krijg je accessoires mee zoals een stoommand, rijstlepel en maatbeker, wat meteen uitnodigt om de stoomfunctie vaker te gebruiken.
Dit model is vooral interessant als je veel programma’s wilt en een intuïtieve bediening belangrijk vindt. Het is een multicooker die je makkelijk even pakt voor rijst, pasta of een snelle stoommaaltijd, maar die ook de ruimte biedt voor uitgebreidere recepten als je daar zin in hebt.
De Russell Hobbs Good-to-go Multicooker is ontworpen voor mensen die koken en serveren graag simpel houden. Met 6,5 liter inhoud maak je grote porties, maar het slimme aan dit model is het uitneembare bedieningspaneel. Daardoor kun je de pan makkelijker verplaatsen en zelfs direct op tafel zetten, zonder dat je met een los apparaat en snoer blijft stoeien. Dat maakt hem handig voor etentjes, gezinsmaaltijden en “alles in één pan”-gerechten.
Qua functies is hij bewust overzichtelijk gehouden met 8 kookopties, waaronder rijst, pasta, stomen, slowcooken, braden, koken, warmhouden en sous-vide. Vooral sous-vide en stomen zijn interessant als je graag sappig vlees of vis wilt bereiden met behoud van smaak en voedingsstoffen. Met 750 watt is hij niet gericht op extreme snelheid, maar wel op veelzijdigheid zonder keuzestress. Het deksel is van gehard glas en je kunt het kookproces makkelijk volgen.
De binnenpan en het deksel mogen in de vaatwasser, wat in de praktijk vaak het verschil maakt tussen “soms gebruiken” en “wekelijks gebruiken”. Dit is een fijne multicooker voor mensen die een grote inhoud willen, maar liever geen apparaat met 25 programma’s en een lange handleiding op het aanrecht hebben staan.
Een multicooker kan je keuken een stuk rustiger maken: minder pannen, minder timing-stress en toch elke dag iets anders op tafel. Maar het aanbod is groot en de verschillen zitten vaak in details die je pas merkt als je hem een paar weken gebruikt. Denk aan inhoud, programma’s, de manier van bedienen en hoe makkelijk je hem schoon krijgt. Hieronder staan de belangrijkste punten waar je op let als je een multicooker kiest die echt bij jouw huishouden past.
De inhoud bepaalt of je alleen een snelle maaltijd voor twee maakt of ook vooruit kunt koken voor meerdere dagen. Voor 1 tot 3 personen is 5 liter vaak voldoende, maar voor een gezin of als je graag meal prep doet, is 6 liter of meer handiger. Let ook op de praktische inhoud: je vult een multicooker niet tot de rand, omdat je ruimte nodig hebt voor stoom en beweging. Een iets groter model voelt daarom vaak relaxter in gebruik.
Veel programma’s lijken aantrekkelijk, maar je gebruikt er in de praktijk vaak maar een paar. Kijk daarom vooral naar functies die jij écht nodig hebt: rijst, stomen, slowcooken, bakken/aanbraden en warmhouden zijn voor de meeste mensen de basis. Wil je snel kunnen koken, let dan op pressure cooking (snelkoken onder druk). Sous-vide en yoghurtfuncties zijn leuk, maar alleen waardevol als je ze ook echt gaat inzetten. Een overzichtelijke selectie werkt vaak beter dan een eindeloze menulijst.
Het vermogen zegt iets over hoe snel je multicooker op temperatuur is en hoe goed hij bepaalde kookstappen aankan, zoals aanbraden of snel koken. Een hoger wattage is vooral prettig als je vaak meteen wilt starten, zonder lange opwarmtijd. Let daarnaast op of je tijd en temperatuur handmatig kunt instellen. Dat geeft je meer controle bij recepten die nét afwijken van standaardprogramma’s. Een duidelijk bereik (bijvoorbeeld vanaf lage temperaturen voor slowcooken tot hogere voor bakken) maakt de multicooker veelzijdiger.
Een multicooker moet vooral makkelijk zijn, anders belandt hij snel achterin de kast. Check daarom of de knoppen logisch zijn en of het display prettig leest. Een timer en uitgestelde start zijn handig als je overdag alvast voorbereidt en ’s avonds wilt eten zonder last-minute gedoe. De warmhoudfunctie is minstens zo belangrijk: die zorgt dat je gerecht goed op temperatuur blijft als je niet precies op één tijdstip eet. Let erop hoe lang warmhouden mogelijk is en of dat automatisch inschakelt.
De binnenpan is het onderdeel dat je het meest aanraakt, dus materiaal en onderhoud zijn belangrijk. Keramische pannen voelen vaak prettig en verdelen warmte mooi, maar zijn niet altijd vaatwasserbestendig. RVS is stevig en kan tegen intensief gebruik, terwijl een goede antiaanbaklaag het schoonmaken veel makkelijker maakt. Check of de binnenpan uitneembaar is en of pan en deksel in de vaatwasser mogen. Hoe minder gedoe na het koken, hoe vaker je de multicooker echt gebruikt.
Een slowcooker doet vooral één ding: langzaam garen op lage temperatuur. Dat is perfect voor stoofschotels, soep en draadjesvlees. Een multicooker kan dat ook, maar gaat verder met extra functies zoals rijst koken, stomen, bakken en soms snelkoken onder druk. Daardoor is een multicooker flexibeler en vaker inzetbaar. Een slowcooker is meestal simpeler in bediening, terwijl een multicooker je meer keuzes geeft, en dus ook meer mogelijkheden.
Ja, moderne multicookers zijn ontworpen met meerdere veiligheidsmechanismen. Denk aan automatische drukontlasting, overhittingsbeveiliging en systemen die voorkomen dat je de deksel opent als er nog druk op staat. Dat maakt het gebruik een stuk veiliger dan veel mensen denken. Wel is het belangrijk om de handleiding te volgen, de juiste hoeveelheden vloeistof te gebruiken en het ventiel schoon te houden. Dan is pressure cooking juist een snelle en betrouwbare manier van koken.
Dat hangt af van je huishouden en hoe je kookt. Voor 1 tot 3 personen is 5 liter vaak genoeg, vooral als je niet altijd grote porties maakt. Voor gezinnen of als je meal prep doet, is 6 liter of 6,5 liter praktischer. Je wilt de pan niet tot de rand vullen, omdat gerechten ruimte nodig hebben om gelijkmatig te garen. Een groter model geeft je meer vrijheid: ook kleinere gerechten kun je prima maken, terwijl andersom niet altijd lukt.
Dat verschilt per model en per type binnenpan. Veel multicookers hebben een binnenpan met antiaanbaklaag die wel vaatwasserbestendig is, maar sommige keramische pannen mogen juist niet in de vaatwasser om de coating langer mooi te houden. Als je weet dat je de multicooker vaak gebruikt, is vaatwasserbestendigheid een groot voordeel. Zo blijft het apparaat onderdeel van je routine, in plaats van iets dat je alleen pakt als je zin hebt om extra afwas te vermijden.
Zeker, zolang de bediening duidelijk is en de programma’s logisch zijn opgebouwd. Modellen met automatische programma’s maken het makkelijk: je voegt ingrediënten toe, kiest een stand en de rest gaat vanzelf. Extra hulpmiddelen zoals een receptenboek of duidelijke Nederlandstalige knoppen verlagen de drempel nog verder. Het helpt als je begint met simpele gerechten zoals rijst, soep of een stoofpot, zodat je het apparaat leert kennen zonder meteen met ingewikkelde instellingen te werken.
De MOA Multicooker 6L is onze nummer 1, omdat hij krachtig is, een ruime inhoud heeft en met 8 programma’s precies genoeg veelzijdigheid biedt zonder onnodige complexiteit. Wil je juist veel automatische programma’s en pressure cooking met extra begeleiding, dan is de Fornello Multicooker 6L een sterke keuze. En als je graag zowel snelkookt als slowcookt met een grote hoeveelheid programma’s en ook handmatig wilt instellen, dan past de Tefal All-in-One CY505E goed bij jouw keuken.