Een goede soepmaker is ideaal als je vaker gezond wilt eten, maar geen zin hebt om met pannen, staafmixers en timers te jongleren. Je snijdt wat groente, voegt bouillon of water toe en het apparaat kookt én mixt tot de juiste structuur. Zeker op drukke dagen is dat fijn: je zet hem aan en kunt ondertussen iets anders doen. In deze koopgids vind je de beste modellen van dit moment. Onze nummer 1 is de KitchenBrothers Soepmaker, omdat hij compact is, snel werkt en meerdere standen heeft voor zowel gladde als grove soepen.
De KitchenBrothers Soepmaker is een fijne keuze als je een compacte soepmaker zoekt die snel resultaat geeft. Met een inhoud van 1,6 liter maak je ongeveer drie koppen soep, wat perfect is voor een snelle lunch of een avondmaaltijd voor één tot twee personen. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal en voelt daardoor stevig aan, terwijl het ontwerp slim blijft: je bedient hem met twee knoppen en een duidelijke programmawijzer, zonder ingewikkelde menu’s.
In de praktijk is vooral de veelzijdigheid prettig. Je kiest uit vijf standen, waaronder Smooth en Chunky voor soep, maar ook Drinks en Blend voor smoothies of milkshakes. Het LCD-display met countdown timer laat precies zien hoelang het nog duurt, waardoor je niet hoeft te gokken. Handig is ook dat je tijdens het programma nog ingrediënten kunt toevoegen; het toestel pakt de draad daarna gewoon weer op. Voor veiligheid is er droogkookbeveiliging en een sensor die overkoken helpt voorkomen.
Schoonmaken gaat gedeeltelijk vanzelf door het Clean-programma, dat etensresten losweekt. Het apparaat is daarmee niet in één keer brandschoon, maar het scheelt wel veel schrobwerk. Snijd je ingrediënten vooraf in blokjes van ongeveer 1 cm, dan krijg je het meest consistente resultaat en blijft de textuur mooi.
De DOMO DO716BL Soepmaker is gemaakt voor mensen die vaak in één keer een flinke pan soep willen maken. Met 2,2 liter capaciteit zet je soep voor het hele gezin op tafel, of je maakt extra porties om in te vriezen. Het opvallende punt is de snelheid: soep kan in ongeveer 20 minuten klaar zijn, wat echt handig is als je op doordeweekse dagen weinig tijd hebt. Het apparaat wordt geleverd met een receptenboekje, wat vooral prettig is als je net begint met een soepmaker.
Qua functies is dit model rijk uitgerust. Je kiest uit drie soepprogramma’s (extra smooth, smooth en chunky), maar je kunt ook jam, compote of zelfs plantaardige melk maken via de soy/nut milk-stand. Dat is een leuke extra als je graag experimenteert en niet alleen aan tomatensoep denkt. Het LED-display met aftelklok geeft overzicht en met de geheugenfunctie hervat het programma na het optillen van het deksel, zonder dat je opnieuw hoeft te starten.
DOMO heeft ook aan veiligheid gedacht met een droogkookbeveiliging en een overkookbeveiliging. Voor het beste resultaat is het slim om groenten in blokjes tot maximaal 2 x 2 cm te snijden en een goede verhouding tussen groente en vocht aan te houden. Het apparaat is niet vaatwasserbestendig, maar met de blend/clean-functie maak je de kan snel los en veeg je hem daarna na.
De Philips Viva HR2203/80 Soepmaker is een bekende keuze voor wie vooral betrouwbaarheid en eenvoud zoekt. De inhoud is 1,2 liter, wat neerkomt op ongeveer vier porties, afhankelijk van hoe groot je kommen zijn. Philips richt zich bij dit model op snelheid en consistentie: dankzij het verwarmingsvermogen van 1000 watt en een slim verwarmingsprofiel kan soep in minder dan 18 minuten klaar zijn. Dat maakt hem ideaal als je snel iets warms wilt zonder koken op het fornuis.
Je hebt vijf programma’s die logisch aanvoelen: gladde soepen, dikke soepen, compotes, smoothies en handmatig mengen. Daardoor kun je makkelijk wisselen tussen een romige pompoensoep en een wat stevigere maaltijdsoep. Het Z-vormige mes helpt om de textuur gelijkmatig te krijgen, zodat je niet eindigt met half gemixte stukken. Ook prettig: er zit een receptenboekje bij met inspiratie, zodat je niet steeds zelf hoeft te bedenken wat je gaat maken.
Schoonmaken is relatief eenvoudig omdat de kan ruim is, al is hij niet bedoeld voor de vaatwasser. Dit is vooral een model voor mensen die een soepmaker willen die doet wat hij belooft, zonder extra functies die je toch nooit gebruikt.
De Ninja Foodi 2-in-1 Soepmaker en Blender is een goede keuze als je één apparaat wilt dat zowel koude drankjes als warme soepen serieus aankan. Met 1,7 liter inhoud maak je een flinke hoeveelheid soep of smoothies in één keer. Het grote verschil met veel standaard soepmakers is dat dit model ook echt een krachtige blender is. De motor van 1000 watt en de stevige messen kunnen ook harde ingrediënten aan, inclusief ijs, wat hem interessant maakt voor smoothies, milkshakes en zelfs crushed ice.
Voor soep en sauzen werkt het ingebouwde kookelement samen met Auto-Stir, waardoor ingrediënten gelijkmatig worden verwarmd en minder snel aan de wand blijven kleven. Je kiest uit Auto-iQ programma’s voor verschillende bereidingen, zoals Smooth Soup, Chunky Soup, Jam en Sauce. Daarnaast zijn er programma’s voor Smoothies, Frozen Drinks en Desserts. Je hoeft dus niet zelf te puzzelen met tijden en snelheden; je kiest een stand en de blender regelt de rest, inclusief de juiste temperatuur.
Extra handig is de warmhoudfunctie, waardoor je soep warm blijft als iemand later aanschuift. Ook het schoonmaken is goed geregeld: met de self clean-functie spoelt het apparaat zichzelf grotendeels schoon. En omdat onderdelen vaatwasserbestendig zijn, is dit een prima optie als je het apparaat vaak gebruikt en geen zin hebt in gedoe achteraf.
De My Green Deal Soepmaker is een praktische keuze voor wie vooral grote porties wil maken en houdt van simpele bediening. Met 2 liter inhoud zet je makkelijk meer dan vier koppen soep neer, wat hem geschikt maakt voor gezinnen of voor wie graag vooruit kookt. Het apparaat heeft 1000 watt vermogen, waardoor hij krachtig genoeg is om zowel te koken als te blenden zonder dat je lang hoeft te wachten.
Je kiest uit zes programma’s: extra glad, normaal, chunky, jam, sap en blender. Dat is precies genoeg om te variëren zonder dat het onoverzichtelijk wordt. Het LED-display met timer geeft duidelijkheid tijdens het koken, wat prettig is als je het apparaat even “vergeet” terwijl je andere dingen doet. De RVS kan is hygiënisch en voelt stevig aan, en doordat het deksel afneembaar is, kun je hem redelijk makkelijk schoonmaken.
Wel is het belangrijk om de vullijnen te respecteren. Bij veel soepmakers voorkomt dat aanbranden en overkoken, en dat geldt hier ook. Snijd ingrediënten bij voorkeur in blokjes van ongeveer 2 cm en gebruik na het uitschenken direct de blend/clean-functie met warm water en een druppel afwasmiddel. Dan voorkom je dat resten aankoeken en blijft de soepmaker langer fris in gebruik.
Een soepmaker lijkt een simpel apparaat, maar in de praktijk bepalen een paar keuzes of je hem wekelijks gebruikt of na twee keer in de kast zet. Denk aan de hoeveelheid soep die je wilt maken, of je van glad of juist grof houdt en hoe veel gemak je verwacht bij schoonmaken. Als je vooraf let op de juiste punten, krijg je een soepmaker die past bij jouw keukenritme en die elke keer een voorspelbaar, lekker resultaat geeft.
De inhoud bepaalt of je één maaltijd maakt of meteen kunt invriezen. Modellen rond 1,2 tot 1,6 liter zijn handig voor één tot twee personen of een snelle lunch. Kook je voor een gezin of wil je meerdere porties tegelijk, kies dan liever 2 tot 2,2 liter. Een te kleine kan betekent vaker draaien en dat haalt de “makkelijk”-factor weg. Let ook op de minimum- en maximumlijn, want die zijn belangrijk voor veilig koken.
Het vermogen heeft invloed op hoe snel je soep klaar is en hoe goed het apparaat met stevige ingrediënten omgaat. Veel soepmakers zitten rond 800 tot 1000 watt. Met 1000 watt heb je vaak net wat snellere bereiding en meer kracht bij het mixen, vooral bij harde groentes of grotere hoeveelheden. Dat betekent niet dat 800 watt slecht is, maar het past beter bij kleinere porties en zachtere ingrediënten. Voor smoothies of dikkere soepen is extra power vaak prettig.
Niet iedereen wil dezelfde soort soep. Daarom is het slim om te kijken welke programma’s er zijn. De basis is meestal smooth (glad) en chunky (met stukjes). Sommige modellen hebben extra smooth voor een echt romige structuur. Wil je méér dan soep, check dan of er functies zijn voor smoothies, milkshakes, jam, compote of zelfs plantaardige melk. Hoe meer je die extra programma’s gebruikt, hoe meer waarde je uit je aankoop haalt.
Een soepmaker moet vooral tijd besparen. Een duidelijk display met timer helpt, omdat je precies ziet hoelang het nog duurt. Sommige modellen hebben een geheugenfunctie, waardoor het programma doorgaat als je even het deksel optilt om iets toe te voegen. Let ook op de maatverdeling in de kan, want dat voorkomt gedoe met meten. Een simpele bediening met logische knoppen werkt vaak beter dan een ingewikkeld menu dat je telkens opnieuw moet uitvogelen.
Schoonmaken is vaak het punt waarop mensen afhaken. Veel soepmakers mogen niet in de vaatwasser, dus een clean-programma of zelfreinigingsstand is echt handig. Controleer ook het materiaal van de kan: RVS is stevig en hygiënisch, glas is mooi maar zwaarder en kwetsbaarder. Qua veiligheid zijn droogkookbeveiliging en een overkooksensor belangrijk, zeker als je de soepmaker aanzet en ondertussen iets anders doet. Hoe beter dit geregeld is, hoe relaxter je kookt.
Ja, dat is juist het idee. Je snijdt groenten in blokjes, voegt vocht toe en het apparaat kookt en mixt automatisch. Het is wel belangrijk om de aangegeven minimum- en maximumlijnen te volgen. Snijd de stukken niet te groot, zodat alles gelijkmatig gaar wordt en de messen niet onnodig zwaar belast worden.
Bij smooth maakt de soepmaker de soep volledig glad. Bij chunky wordt er minder lang of anders gemixt, waardoor je stukjes groente blijft houden. Dit is handig als je van maaltijdsoepen houdt. Sommige modellen hebben ook extra smooth, waarmee je echt een fluweelzachte structuur krijgt.
Meestal niet. Veel soepmakers hebben een motor in het deksel en een vaste kan die je met de hand moet reinigen. Wel hebben sommige apparaten onderdelen die vaatwasserbestendig zijn, of ze bieden een clean-programma dat de grootste resten losweekt. Daarna veeg je de kan na met een zachte doek.
Niet altijd. Sommige soepmakers zijn vooral bedoeld voor soep en soft fruit, en dan wordt ijs afgeraden. Er zijn ook krachtigere 2-in-1 modellen die wél ijs kunnen crushen. Check dit goed als je vaak frozen smoothies wilt maken, omdat het anders de messen kan belasten.
Houd je aan de vullijnen en zorg voor voldoende vocht. Een vaste richtlijn bij veel modellen is dat je niet te weinig vloeistof gebruikt, omdat de bodem anders te heet wordt. Snijd ingrediënten gelijkmatig en gebruik de aanbevolen blokgrootte. Maak na gebruik direct schoon, zodat resten niet aankoeken.
Wil je een compacte soepmaker die snel klaar is en genoeg programma’s heeft voor dagelijks gebruik, dan is de KitchenBrothers Soepmaker de meest logische keuze. Zoek je juist een grotere inhoud en veel functies, dan is de DOMO DO716BL Soepmaker sterk door de 2,2 liter capaciteit en extra programma’s zoals jam en plantaardige melk. Wil je naast soep ook serieus blenden, inclusief ijs en warme sauzen, dan is de Ninja Foodi 2-in-1 Soepmaker en Blender (HB150EU) een uitstekende optie door de Auto-iQ programma’s en self clean-functie.