Zelf verse pasta maken is een leuke manier om meer uit je kookkunsten te halen. Met een goede pastamachine maak je eenvoudig lasagnevellen, tagliatelle, fettuccine of ravioli die vaak lekkerder smaken dan pasta uit de supermarkt. De verschillen tussen pastamachines zijn groter dan je misschien denkt. Sommige modellen zijn volledig handmatig en geven veel controle, terwijl andere machines bijna alles automatisch doen. De Marcato Atlas 150 is volgens ons de beste pastamachine van 2026. Dit model staat bekend om zijn uitstekende bouwkwaliteit, nauwkeurige instellingen en lange levensduur. In deze koopgids ontdek je welke pastamachines nog meer tot de absolute top behoren.
De Marcato Atlas 150 is al jarenlang een van de populairste pastamachines en geldt voor veel thuiskoks als de standaard. Deze handmatige machine is gemaakt van verchroomd staal en voelt stevig en duurzaam aan. Je maakt er direct lasagne, fettuccine en tagliolini mee, waardoor je meteen de meest populaire pastasoorten kunt bereiden. Dankzij de meegeleverde tafelklem staat de machine stabiel op het aanrecht en kun je nauwkeurig werken. Dat maakt deze pastamachine geschikt voor zowel beginners als ervaren liefhebbers van verse pasta.
Een groot pluspunt van de Atlas 150 zijn de verschillende diktestanden. Hiermee bepaal je zelf hoe dun of dik je het deeg wilt uitrollen. De rollers zijn nauwkeurig afgewerkt en laten geen metalen resten achter op het deeg. Daardoor krijg je een mooi egaal resultaat en blijft de smaak van de pasta volledig behouden.
Vergeleken met veel andere handmatige modellen voelt de Marcato degelijker aan en merk je dat dit een machine is die ontworpen is voor jarenlang gebruik.
Zoek je een traditionele pastamachine met een uitstekende reputatie, dan zit je met de Marcato Atlas 150 helemaal goed. Het is niet de meest uitgebreide set uit deze koopgids, maar wel een van de meest betrouwbare keuzes.
Wil je verse pasta maken zonder veel handmatig werk, dan is de Philips 7000-serie HR2665/96 een uitstekende keuze. Deze elektrische pastamachine mixt, kneedt en vormt het deeg grotendeels automatisch. Daardoor zet je in korte tijd verse pasta op tafel zonder dat je zelf uitgebreid hoeft te rollen of snijden. Dankzij de moderne ProExtrude-technologie krijgt de pasta een mooie structuur en een gelijkmatig resultaat.
De machine beschikt over een automatische weegfunctie, waardoor je eenvoudig de juiste hoeveelheid ingrediënten toevoegt. Daarnaast worden er tot tien verschillende vormschijven meegeleverd. Hiermee maak je uiteenlopende pastasoorten, van spaghetti tot bredere lintpasta. Een ander voordeel is het onderhoud. Diverse onderdelen zijn vaatwasserbestendig, waardoor schoonmaken weinig tijd kost. Dat maakt deze machine erg gebruiksvriendelijk voor mensen die regelmatig pasta maken.
De Philips 7000-serie HR2665/96 is vooral geschikt voor gezinnen en thuiskoks die gemak belangrijk vinden. Waar de Marcato Atlas 150 uitblinkt in ambachtelijk koken, blinkt Philips uit in snelheid en gebruiksgemak.
De Inno Cuisinno Pastamachine 150 mm is een uitstekende keuze voor mensen die voor het eerst zelf pasta willen maken. Deze handmatige machine is eenvoudig te bedienen en geschikt voor het maken van lasagne, fettuccine en tagliolini. Dankzij de stevige tafelklem blijft de machine goed op zijn plaats staan tijdens het gebruik. De constructie van staal zorgt bovendien voor een degelijke uitstraling en een lange levensduur.
Met de draaiknop pas je eenvoudig de dikte van het deeg aan. Hoewel deze machine minder instelmogelijkheden heeft dan sommige andere modellen uit deze lijst, biedt hij voldoende mogelijkheden voor de meest populaire pastasoorten. Een extra voordeel is dat de machine uitbreidbaar is met een los ravioli-opzetstuk. Daardoor kun je later meer variëren zonder direct een nieuwe machine te kopen.
De Inno Cuisinno Pastamachine 150 mm is vooral interessant als je een betaalbaar en gebruiksvriendelijk model zoekt. Hij heeft misschien niet de luxe uitstraling van de Marcato of de uitgebreide functies van Philips, maar doet precies wat je ervan verwacht. Daarmee is dit een van de beste instapmodellen voor iedereen die wil kennismaken met verse pasta.
De Dieux Pastamachine Set is een complete set voor iedereen die graag verschillende soorten pasta maakt. Naast de pastamachine krijg je ook een pastasnijder, pastavormer en schoonmaakkwast meegeleverd. Hierdoor kun je direct experimenteren met verschillende pastagerechten zonder extra accessoires aan te schaffen. De machine is gemaakt van staal en afgewerkt met houten accenten, wat zorgt voor een stijlvolle uitstraling.
Met negen verschillende diktestanden heb je veel controle over het deeg. Je maakt eenvoudig dikke lasagnevellen, maar ook dunne pasta voor ravioli of tagliatelle. De machine is compact en neemt weinig ruimte in beslag, waardoor je hem gemakkelijk opbergt. Wel is het belangrijk om de machine volgens de instructies te gebruiken en droog schoon te maken.
De Dieux Pastamachine Set onderscheidt zich vooral door de complete levering. Waar sommige modellen zich richten op eenvoud, krijg je hier direct alles wat je nodig hebt om creatief aan de slag te gaan. Zoek je een veelzijdige handmatige pastamachine met veel accessoires, dan is dit een uitstekende keuze.
De Tavola Pastamachine Bundel is een complete set waarmee je niet alleen pasta maakt, maar deze ook direct kunt laten drogen. Het meegeleverde pastadroogrek met tien uitklapbare armen is een handige toevoeging, vooral wanneer je langere pastasoorten maakt. Hierdoor blijven de slierten netjes gescheiden en voorkom je dat de pasta aan elkaar plakt.
De handmatige pastamachine is gemaakt van roestvrij staal en beschikt over meerdere diktestanden. Daarnaast krijg je diverse accessoires meegeleverd, waaronder een pastasnijder, ravioli-vormer en schoonmaakkwast. Dankzij de stevige tafelklem staat de machine stabiel op het werkblad en werk je comfortabel. Ook het droogrek is compact op te bergen, waardoor de complete set weinig ruimte inneemt.
De Tavola Pastamachine Bundel is vooral geschikt voor mensen die direct een complete set willen aanschaffen. Het droogrek maakt echt het verschil ten opzichte van veel andere modellen in deze koopgids. Zoek je een praktische en veelzijdige pastamachine waarmee je meteen alles in huis hebt, dan is deze bundel absoluut het overwegen waard.
Een pastamachine koop je niet iedere dag. Daarom is het slim om vooraf goed te kijken welke eigenschappen voor jou belangrijk zijn. Denk aan de manier van bedienen, het aantal pastasoorten dat je wilt maken en hoe eenvoudig de machine schoon te maken is. Ook de stabiliteit en de mogelijkheden om de dikte van het deeg aan te passen spelen een belangrijke rol. Hieronder lees je de belangrijkste aandachtspunten.
De eerste keuze die je maakt, is of je een handmatige of elektrische pastamachine wilt. Een handmatig model geeft veel controle en is ideaal voor liefhebbers van traditioneel koken. Je bepaalt zelf de snelheid en de dikte van het deeg. Een elektrische pastamachine neemt juist veel werk uit handen. Deze mengt en vormt de pasta grotendeels automatisch. Maak je regelmatig pasta of wil je vooral gemak, dan is een elektrisch model vaak de beste keuze.
Met de diktestanden bepaal je hoe dun of dik je het deeg uitrolt. Hoe meer standen een machine heeft, hoe nauwkeuriger je kunt werken. Voor eenvoudige pasta zoals lasagne zijn enkele standen vaak voldoende. Wil je ook ravioli of dunne lintpasta maken, dan is een machine met meer instelmogelijkheden handig. Zo kun je het deeg stap voor stap dunner maken en bereik je gemakkelijker het gewenste resultaat.
Niet iedere pastamachine biedt dezelfde mogelijkheden. De meeste modellen zijn geschikt voor lasagne, tagliatelle en fettuccine. Sommige machines worden geleverd met extra opzetstukken of accessoires waarmee je ook ravioli of andere pastasoorten kunt maken. Bedenk daarom vooraf welke gerechten je graag maakt. Zo voorkom je dat je later alsnog losse accessoires moet aanschaffen.
Een stevige pastamachine werkt prettiger en geeft vaak een mooier resultaat. Vooral handmatige modellen moeten goed vaststaan tijdens het draaien. Let daarom op een stevige tafelklem of schroefbevestiging. Een zware machine verschuift minder snel en voelt vaak degelijker aan. Controleer ook of de klem geschikt is voor jouw aanrecht of tafel, zodat je direct zonder problemen aan de slag kunt.
Een pastamachine gaat lang mee als je deze goed onderhoudt. De meeste handmatige modellen mogen niet met water worden schoongemaakt, omdat de metalen onderdelen hierdoor kunnen beschadigen. Gebruik daarom een droge doek of een zachte kwast om resten deeg en bloem te verwijderen. Elektrische machines hebben soms losse onderdelen die wel in de vaatwasser mogen. Controleer dit altijd in de handleiding, zodat je de machine op de juiste manier onderhoudt.
Dat hangt vooral af van hoe je pasta wilt maken. Een handmatige pastamachine geeft veel controle en is ideaal voor mensen die het leuk vinden om zelf het deeg uit te rollen en te snijden. Een elektrische pastamachine neemt juist veel werk uit handen en is vooral handig als je regelmatig pasta maakt of grotere hoeveelheden wilt bereiden. Beide varianten hebben hun voordelen, waardoor de beste keuze vooral afhangt van jouw voorkeur.
De meeste handmatige pastamachines mogen niet met water worden schoongemaakt. Water kan ervoor zorgen dat metalen onderdelen gaan roesten of minder soepel werken. Laat deegresten daarom eerst opdrogen en verwijder ze daarna met een droge doek of een zachte kwast. Bij elektrische pastamachines zijn sommige losse onderdelen wel vaatwasserbestendig. Controleer hiervoor altijd de handleiding van de fabrikant.
Met een standaard pastamachine maak je meestal lasagnevellen, tagliatelle en fettuccine. Sommige modellen kunnen worden uitgebreid met extra opzetstukken voor ravioli of andere pastasoorten. Elektrische pastamachines beschikken vaak over verschillende vormschijven, waardoor je ook spaghetti of bredere lintpasta kunt maken. Welke soorten pasta mogelijk zijn, verschilt dus per model.
Een kwalitatieve pastamachine kan gemakkelijk jarenlang meegaan. Vooral handmatige modellen van staal staan bekend om hun lange levensduur. Door de machine goed schoon te maken en droog op te bergen, blijft deze in goede conditie. Elektrische pastamachines hebben meer onderdelen, maar kunnen bij normaal gebruik eveneens vele jaren meegaan. Kies je voor een degelijk merk en onderhoud je de machine goed, dan heb je er lang plezier van.
Ben je op zoek naar de beste pastamachine van 2026, dan is de Marcato Atlas 150 volgens ons de absolute topper. Deze machine combineert een uitstekende bouwkwaliteit met veel instelmogelijkheden en gaat jarenlang mee. Wil je liever zo min mogelijk handmatig werk verrichten, dan is de Philips 7000-serie HR2665/96 een uitstekende keuze dankzij de automatische werking en de vele pastavormen die je kunt maken. Zoek je een complete set met extra accessoires, dan is de Dieux Pastamachine Set een aanrader. Welke pastamachine je ook kiest, met een goed model haal je het echte Italiaanse gevoel gewoon naar je eigen keuken.
